Bahama Breeze

En el bar y restaurante Bahama Breeze puedes beber un trago tropical y disfrutar de las melodías de Jimmy Buffet mientras una brisa cálida pasa el salón. Te sentirás casi como si estuvieras en una isla del Caribe.

De acuerdo, dije casi. Después de todo, estamos en el desierto; pero la atmósfera en el Bahama Breeze definitivamente te hace sentir como si estuvieras en un ambiente tropical relajante.

Desde afuera, Bahama Breeze parece una casa en una plantación caribeña, y la decoración, la comida y las bebidas tienen esa misma temática.

En Bahama Breeze hay dos bares. El primero está ubicado cerca del restaurante para conveniencia de quienes esperan una mesa. Y la otra opción es salir a un área resguardada de la entrada hacia el otro bar. Cuando el clima es agradable, no hay mejor lugar para disfrutar de un trago. Las ventanas están abiertas para permitir que la brisa entre, y grandes ventiladores de techo ayudan a la circulación del aire.

Afuera en la entrada, también hay entretenimiento en vivo: generalmente reggae, Jimmy Buffet u otro tipo de música isleña.

Por supuesto, ningún viaje a un bar temático caribeño estaría completo sin un cóctel tropical de frutas. Asegúrate de probar la especialidad de la casa, el Bahamarita congelado de $4, una combinación de tequila Cuervo Gold con helados de agua de kiwi, fresa y mango. El Bahamarita es servido con una pequeña cantidad de jugo de cactus, el cual puedes agregar encima del trago (mi estilo favorito) o tomarlo solo de un tirón.

Si buscas una bebida cubana clásica, prueba el Mojito Cubano, preparado con menta verde triturada, limón fresco, jugo de caña de azúcar y ron, y servido sobre hielo rociado con agua de Seltz o Setzer.

Si no te gustan los tragos tropicales, puedes encontrar varios tipos de cerveza, entre ellas la Aruba Red, de elaboración propia, servida en un vaso de 20 onzas.

Además de ser muy cordiales, los camareros del bar Bahama Breeze también son talentosos: hacen malabares con botellas en el aire y encienden bebidas con fuego, para deleite de sus clientes.

Bahama Breeze ofrece una rica selección de comida caribeña, que incluye mariscos, ensaladas, pizzas y pastas. La Pasta Jerk Chicken es una excelente elección, y los langostinos con coco son un aperitivo que no te puedes perder. Si te queda espacio para el postre, prueba el pastel de Chocolate Tres Leches de José, un postre tradicional sudamericano, o el pastel de queso con dulce de leche, servido con salsa de frutas tropicales.

-- Crítica por Kristine McKenzie