Gordon Biersch

La sucursal de Vegas de esta cadena micro cervecera (¿qué tan pequeña puede ser, si puedes comprar los productos Gordon Biersch en las tiendas?) se dedica a las carnes. No es el tipo de carne que va encima de las ensaladas, sino la carne que se vende en las carnicerías finas. Hay tantas "relaciones públicas entre profesionales" que el simple acto de caminar hacia la barra para pedir una cerveza es una tarea casi tan difícil como navegar por el Estrecho de Magallanes. Si sales de aquí sin conseguir un número telefónico, es un milagro.

Déjame adivinar: acabo de convencerte para que lo visites. Bueno, el que pierde su estabilidad emocional eres tú. Sólo ten en cuenta que los viernes y sábados por la noche Gordon Biersch está que revienta. La cerveza es buena, pero no encuentro la diferencia entre la cerveza fresca, recién servida, y la embotellada que se puede comprar en el mini mercado de enfrente. Además, la barra de GB está tan llena que probablemente podrías ir a comprar un par de botellas afuera en el tiempo que le lleve al cantinero divisarte detrás de ese grupo de rubias. Será por eso que prefiero ser un hombre que toma whiskey americano.

-- Crítica por Geoff Carter

Gordon Biersch Brewery fue seleccionada como la Mejor micro cervecería por los lectores de la revista Las Vegas Weekly dos años consecutivos (2004 y 2005).