Caesars Palace - 3570 S. Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV, 89109
(702) 650-5965
Mesa Grill, en el Caesars Palace, tiene un ambiente moderno en donde sirven variaciones de comida platillos contemporáneos del suroeste.
Bobby Flay tiene un estilo particular para asar que le da mucho sabor a la comida. Hasta el equipo es impresionante, como el asador de 20 pies de altura.
El menú incluye pancake de maíz azul con barbacoa de pato y salsa de chile habanero. Otro entremés popular es la sopa de calabaza rostizada, que incluye las semillas crujientes.
Sirven filete miñón con especia de café, salsa de champiñones y chile ancho, y pudín de elote y chile verde. Los sabores son fuertes y te harán comerte hasta lo último.
El surtido de postres resalta. La pastelera Vicky Well actualiza los postres conforme la temporada, como pastel de sidra de manzana y un decadente pastel de chocolate expresso con cubierta de caramelo, trozos de kahlua y crema expresso.
Además de sus dos pisos, el restaurante está pintado en tonos de azul, rojo, ámbar y verde vibrante. En la parte superior de las paredes hay piezas de cobre y escultura de madera que contrarrestan la apariencia industrial del techo.
Mesa Grill es un fabuloso lugar para almorzar, pues tiene un menú específico para el almuerzo. Y como está cerca del Coliseo, es ideal para cenar antes de ver un show.
-- Reseña por Nikki Neu
-- Traducido por Vincent Hamon
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