Bellagio - 3600 S. Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV, 89109
(702) 693-8150
Abierto todos los días, 5:30 PM a 10:30 PM.
Más información: Para la cena es necesario vestir con ropa formal.
Puede ser que Circo sea el mejor y más elegante restaurante italiano de la ciudad. El servicio es casi perfecto, las vistas de las fuentes del Bellagio son espectaculares, y los platillos que prepara el chef James Benson son excepcionales, como trufas blancas (durante la temporada de trufas), mallderettus (gnocchi con pato frito, frijoles fava y trufas de verano) así como costillas de cordero con especias.
Circo es el ganador del premio Epicúreo 2004 al mejor restaurante en el Strip.
-- Reporte de nuestra redacción