Rio - 3700 W. Flamingo Rd.
Las Vegas, NV, 89103
(702) 777-7777
Abierto todos los días de 11 AM a 6 AM.
La reciente renovación del All American Bar & Grille ha resultado en una decoración en la que los tonos terracota al igual que elementos hechos de roca, fuego y agua juegan el papel principal. Ofreciéndole al cliente un salón para ver deportes con 10 televisiones de pantalla de plasma, el bar se ha redefinido como un restaurante contemporáneo americano.
El menú ecléctico incluye entradas tales como tortilla frita con camarón, cáscaras de papa de Idaho rellenas y queso a la parrilla con pedacitos de puerco; las entradas de mariscos incluyen ostras Rockefeller, cóctel de cangrejo rey y ostras frescas blue point, recién sacadas de su concha. Los platos fuertes incluyen una extensa selección de hamburguesas de media libra, pescado chileno envuelto con tocino y una variedad de cortes de carne añejados.
El restaurante también ha lanzado el programa "Spirits of America," en el que figuran una gran colección de licores domésticos, cervezas y vinos provenientes de todo el país.