Gold Coast - 4000 W. Flamingo Rd.
Las Vegas, NV, 89103
(702) 367-7111
Abierto todos los días.
Dim Sum: 10 AM a 3 PM.
Cena: 5 PM a 3 AM
Hay que dar vueltas en el casino Gold Coast, evadir a las meseras y a la gente apostando cinco centavos en las máquinas. Pero vale la pena si lo que buscas es dim sum.
En Ping Pang Pong encontrarás el dim sum. El lugar es grande y abierto, que es bueno porque se llena a la hora de almorzar.
La mayoría de los comensales son chinos, por lo que sabes que estás en el lugar indicado.
Los carritos cargan dumplings, tallarines y demás. Puedes escoger lo que quieras. Si ves algo que te gusta, no lo dejes pasar porque la comida cambia constantemente.
Un carrito tiene tallarines gruesos de arroz con pollo, camarones, carne o puerto. Otro carrito tiene rollos de pan, spring rolls y arroz. Y otro carrito tiene dumplings de camarón, pato picoso y puerco.
En cuanto a postres hay tártara, rollos de huevo con azúcar y natilla de huevo.
En la noche sirven platillos tradicionales chinos. Muy recomendado.
-- Por Nikki Neu
--Traducido por Vincent Hamon
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