Mon Ami Gabi

• Brunch: sábado a domingo de 11 AM a 3 PM
• Desayuno: Todos los días de 7 a 11 AM a partir del 12 de marzo
• Almuerzo: lunes a viernes de 11:30 AM a 3:45 PM.
• Cena: domingo a jueves de 4 PM a 11 PM.
  Viernes y sábado de 4 PM hasta la medianoche.

Información adicional: Hay que hacer reservaciones solamente para el comedor. Los asientos en el patio se asignan por orden de llegada.

“Cuando la gente viene aquí, se siente como en Francia”, dice el chef ejecutivo Terry Lynch. “Y cuando sales al patio, parece que estas en París”.

Estando en un lugar de primera en el Strip, Mon Ami Gabi es lo mejor para comer al aire libre.

Desde el tipo de sillas hasta el menú en el pizarrón y el atrio que da al patio, todo es muy francés en Mon Ami Gabi. El restaurante se ha convertido en el mejor para comer al aire libre tras integrar lo que tienen los cafés en el bulevar Champs Elyseé.

“Nos basamos en los restaurantes franceses de los años 50 y 60, pero con algunos cambios”, dice Lynch. “Preparamos muchos platillos tradicionales pero los mejoramos usando nuevos métodos e ingredientes”.

El patio siempre está muy ocupado durante el almuerzo y la cena.

“Siempre siento que hay mucha energía aquí, particularmente en la noche”, dice Lynch. “Cuando el lugar está lleno a reventar, parece estamos de fiesta”.

El restaurante está abierto todos los días para almuerzo y cena y los fines de semana para brunch.

Acerca de cambios en el menú, Lynch dice que “es importante que los cocineros siempre estén preparando algo nuevo…los ayuda a ser mejores”.

El restaurante tiene una gran variedad de bistecs. Sin embargo, hay especialidades del día. Pregúntale a tu mesero.

Una de las ventajas del patio es que está situado al mismo nivel que el Strip, de manera que es fácil ver a la gente que camina por ahí mientras bebes vino. En cuanto a vinos, los hay de precios módicos y también más exclusivos, para quienes han tenido suerte en las apuestas.

“No hay otro lugar en la ciudad donde puedes ver a la gente como aquí”,  dice Lynch.

Desde el patio también puedes ver el show de fuentes del Bellagio.

El patio es un lugar de moda para todas las edades que te agradará inmensamente.

-- Crítica de Nikki Neu
-- Traducido por Vincent Hamon