Charlie Palmer

Charlie Palmer en el hotel Four Seasons es una experiencia culinaria sin igual. Obviamente, las carnes son realmente espectaculares, pero los platillos para acompañar también son excelentes. Hay seis platillos de verduras, cinco selecciones de papas y arroz, muchas ensaladas, sopas y postres.

Entre los ricos platillos para acompañar están la rica papa al horno con trufas. La papa es sacada de la cáscara, machacada con aceite de trufas y preparada con la famosa salsa especial CP Steak Fries. También hay un puré de papa Yukon dorada, un gratin de papas con tres quesos servido en un pequeño sartén así como un risotto de pato que se puede pedir sin pato si así lo prefieres.

Entre los platillos de verdura cabe mencionar el col de Bruselas con o sin tocino, brócoli orgánico, espinaca cocida, espárragos con limón así como aritos de cebolla fritas con cerveza.