Riviera - 2901 S. Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV, 89109
(702) 794-9233
Con un énfasis en cortes de carne a la parrilla y mariscos frescos, Kristofer's ofrece un menú con comidas completas pre-seleccionadas. Entre los platillos principales se encuentran la res añejada de primera calidad y al estilo del medio oeste, el salmón ahumado al cedro, el mahi mahi al estilo sudoeste, chuletas primavera y el surf and turf: cola de langosta servida con un filete miñón petit. El menú también incluye el filete de res Porterhouse de 20 onzas y el bistec Nueva York. Además, el restaurante te ofrece pollo, res o pescado fresco estilo Cajun y varios especiales diarios.
Todos los platos fuertes vienen acompañados por una ensalada Caesar o tomate en rodajas con una vinagreta de cebolla y pan recién salido del horno. El pan favorito de la clientela es el preparado con chocolate blanco y nueces de macadamia.
Para el postre, prueba una rebanada del pastel de queso estilo Nueva York, soufflé helado con crema irlandesa Bailey's y plátanos Foster, entre otros, y una taza del café especial de Kristofer's. El toque final, para cerrar tu comida con broche de oro, consiste en uno de los platillos favoritos de la casa, Smokey Bon Bons, servidos en una impresionante exhibición junto a tu mesa.