Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab

Uno va a Joe's a comer bistec y jaiba, pero hay mucho más.

Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab, en el Forum Shops del Caesars Palace, es conocido por sus jaibas del Golfo de México. Hay varios tipos de bistecs, chuletas, pollo y mariscos.

Hay un patio para sentarse donde puedes ver las tiendas del Forum Shows. Los meseros visten trajes esmoquin.

Joe's tiene un ambiente relajado donde nada está esperando a ver si se te cae el tenedor, ya que la jaiba es comida con las manos.

Entre los bocadillos hay champiñones rellenos de espinaca cremosa, ajo y cubiertos con queso suizo derretido. También hay calamar freído, jaiba con alcachofas y el Second Mortgage, que incluye jaiba fresca, camarones gigantes, langosta y ceviche de camarones y ostiones. Hasta sirven sopa de crema dulce de jaiba.

Entre los platillos dulces hay bistecs sazonados con especias de Joe's. Los mariscos incluyen salmón y pez espadas. Entre las carnes hay pollo frito y chuletas de puerco asadas. Y claro, hay muchas jaibas de varios tamaños, que saben muy bien con la mostaza de Joe's que tiene un toque de ajo.

Si quieres probar algo más exótico hay hígado de ternera, servida con tocino y cebollas, o cola de langosta tempura. En la barra puedes comer hamburguesas y sándwiches a precios razonables.  Todo es servido con papas fritas, o dulces.

Para acompañar hay papas Lyonnaise, papas fritas, elote saltado y espinaca con mantequilla y ajo. La ensalada de col y los tomates asados son muy ricos.

Entre los cócteles hay Daddy's key lime pie. Los ingredientes son secretos, pero se sabe que tiene Skyy Vodka. Fue nombrado en memora de Paul "Daddy" Wilson, Sr, quien cocinara pays en Joe's por casi cuarenta años. Hablando de pays, en Joe's hay un gran pay de lima cubierta con migajas de galleta Graham.

El pay Havana Dream (su versión del pay de tres leches), tiene capas delgadas de pastel rellenas de crema y leche condensada. El pay es cubierto con caramelo y crema batida.

Hay salones que puedes reservar para eventos como reuniones o fiestas. Hay una barra donde también puedes comer.

Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab es un lugar que seguramente saciará tu apetito.

-- Reseña por Nikki Neu

--Traducción por Vincent Hamon