- Comida: Lunes a sábado de 11:30 AM a 3 PM
- Cena: Lunes a jueves de 5 PM a 11 PM
Viernes y sábado de 5 PM hasta la medianoche
Domingo de 5 PM a 10 PM.
Más información: Ubicado en el tercer nivel del Fashion Show mall.
The Capital Grille ofrecerá una variada selección de carne de res tierna y cortada a mano, secada y añejada en el lugar. La lista de vinos del restaurante incluirá más de 900 opciones, y 24 de ellas serán ofrecidas a la venta en copa. También, los comensales podrán disfrutar del área del bar para tomar un par de cócteles, probar los aperitivos o una comida casual. Entre los aperitivos se incluyen el clásico caviar, tortitas de langosta y cangrejo y ostras en su media concha. Además de las carnes secas, el menú de The Capital Grille incluirá platos fuertes como pollo asado y pez espada a la parrilla estilo jardinière. Los clientes podrán cerrar esta experiencia culinaria con broche de oro al probar uno de los deliciosos postres, como el pastel de chocolate y avellanas o la crème brûlée.