Hawaiian Tropic Zone

• Almuerzo: 11 AM a 5 PM
• Cena: 5 PM a 12 AM

Dos palabras: paletas de tarta de queso.

Delicioso, original y muy divertido, todos adjetivos que encompasan las cualidades de Hawaiian Tropic Zone en el Planet Hollywood.

Desde su menú creativo hasta su diseño innovador, esta importación de Nueva York proporciona un lugar con mucho gusto para disfrutar el almuerzo o la cena… e incluso tan sólo los postres.

En la entrada, una cascada le da la bienvenida a los clientes, mientras que antorchas al estilo Olímpico están desplegadas por el patio. Bambú, una pared de vinos y accesorios de iluminación diseñados para verse como llamas encendidas decoran el área del comedor. El bar está flanqueado por una pared de video y ofrece 40 finos vinos por vaso y numerosos cócteles característicos tales como Espresso Martini, Grapefruit Fizz y Bikini Punch.

Aunque con mucha más elegancia que un día en la playa, puede que los clientes en el Hawaiian Tropic Zone sientan que se les viene una ola encima a medida que arrojadas meseras o “conserjes de la mesa”, vestidas en bikinis y pareos florares diseñados por Nicole Miller, los asisten durante su comida. Además, ellas participan en concursos de belleza todas las noches.

El menú cuenta con platos creativos, algunos familiares y otros más exóticos, del mundialmente conocido chef David Burke. La presentación de cada plato es impecable. Incluso el aperitivo de anillos de cebolla se ve casi demasiado bien como para comérselo. Casi.

El menú de almuerzo incluye un sándwich de atún sellado con pimienta negra, una gran porción de pastel de carne enorme o puerco a la barbacoa. La cena incluye filete miñón, una crujiente pierna de puerco picante asiática, chuleta de cordero, vieiras selladas a la sartén y pez espada a la benedictina.

El salmón sellado al sartén, ofrecido tanto al almuerzo como la cena, viene servido con verduras y está coronado con un tapenade de aceitunas, y un puré de remolacha y una vinagreta de mostaza adornando el plato. Pruébalo con un acompañamiento de espárragos, que viene servido en aceite de albahaca liviano y condimentado a la perfección.

Los comensales con un paladar discernidor pueden elegir entre un menú especial de cinco platos fijos.

Una visita a Hawaiian Tropic Zone no estaría completa sin el postre. Las anteriormente mencionadas paletas de tarta de queso son realmente del otro mundo, servidas en un palo metálico que se asemeja a un árbol. Cada paleta, incluyendo los sabores de fresa, chocolate/vanilla y chocolate doble está adornada con una hoja de menta. El plato está servido con un acompañamiento de chicle con una salsa de crema batida.

Otro plato notable es el banana split, que prácticamente es una comida completa en sí mismo. El helado tiene muchísimas nueces, fresas, bananas y trocitos de Reeses (alfajores de mantequilla de maní y chocolate), y está coronado con chocolate, caramelo y crema batida. ¡Delicioso!

Otras elecciones incluyen un suflé de chocolate sin harina tibio y un crème brûlée de vaina de vainilla.

Comer en Hawaiian Tropic Zone es un disfrute total que te hará agua la boca. Sin embargo ciertas cosas que debes saber con anticipación:

Primero, cuando comas en el Hawaiian Tropic Zone, verás mucha piel al descubierto y tatuajes.

Segundo, el dicho “Lo que sucede en Vegas, se queda en Vegas”, puede que no aplique en Hawaiian Tropic Zone. Hay numerosas cámaras Web colocadas a lo largo de los comedores y el bar, mostrando imágenes del restaurante para cualquiera que quiera ver en internet.

Así que cuando rompas una dieta para darle un mordiscón a esas deliciosas paletas de tarta de queso, ¡no esperes que sea un secreto!

--Crítica por Aleza Freeman
--Traducido por Dayana Razmilic