Planet Hollywood - 3667 S. Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV, 89109
(702) 454-4555
Promodio de costo:
$50 a $65
Se acepta Visa, MasterCard, AMEX, JCB, Diners, Discover, Travelers Cheques, efectivo
Koi Restaurant & Lounge ofrece una cocina inspirada en platos japoneses con acentos californianos. Ocasionalmente aparecen influencias de toda Asia y el mundo entero. Se prepara sushi, sashimi y rollitos hechos con ingredientes exóticos traídos desde aguas frías de alrededor del mundo. Jurel, cangrejo rojo, pulpo, toro, camarón dulce, huevos de salmón y erizo están presentados de forma artística en el bar de sushi o en la mesa.
Los platos calientes característicos incluyen bacalao negro caramelizado con miso acompañado de verduras de temporada; bistec de falda a la parrilla con cebollas rojas crujientes y salsa de sésamo; filete miñón Kobe al estilo toban-yaki (verduras y carne salteadas); y cangrejo de caparazón suave con crema picante y salsa ponzu.
--Reporte de nuestra redacción
--Traducido por Dayana Razmilic