Ajo.
Su uso en la cocina italiana es tan común como, digamos, la salsa ranch en el sur de Norteamérica.
En Lombardi’s en el Plaza Hotel & Casino no es la excepción.
Los aperitivos incluyen salchicha y pimientos con ajo y vino blanco. Las tajadas de salchichas se colocan sobre un crujiente pan plano. El plato casi puede servir como un plato principal o un aperitivo compartido.
Otros aperitivos incluyen mozzarella frita, calamar frito y un muy bien logrado plato de almejas de cuello pequeño con crostini en salsa de vino y ajo. La salsa, aunque un poco salada, es excelente para untar el pan también.
Una lista de vinos simple con unos cuantos blancos y tintos se trae a la mesa.
Los platos principales incluyen opciones de pasta como pasta primavera, rigatoni y platos de spaghetti tradicionales. Se ofrece una variedad de pizzas, incluyendo pizza blanca.
El bistec porterhouse de Lombardi’s es un enorme pedazo de carne de 22 onzas, servido con espinacas, combinación de setas y cebolla y patatas fingerling. . . todo con ajo.
Se sirven los postres tradicionales incluyendo tiramisu, tarta de queso y banana split.
Lombardi’s le ofrece a los comensales del centro una alternativa agradable a la cafetería tradicional o un restaurante ruidoso. Lombardi’s con su entorno tranquilo y meseros amistosos brinda una experiencia muy agradable.
--Crítica por Nikki Neu
--Traducido por Dayana Razmilic
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